NATILLAS CASERAS PARA RELLENOS DE TARTA

Estas NATILLAS CASERAS PARA RELLENOS DE TARTA son estupendas para cualquier relleno de tartas, bollos, o lo que se os ocurra. Os la he dejado como un buen remedio en cualquier ocasión; incluso como postre, adornándola con unas galletas, canela o frutos rojos. 

Estas NATILLAS CASERAS PARA RELLENOS DE TARTA son estupendas para cualquier relleno de tartas, bollos, o lo que se os ocurra. Os la he dejado como un buen remedio en cualquier ocasión; incluso como postre, adornándola con unas galletas, canela o frutos rojos. 

 NATILLAS CASERAS PARA RELLENOS DE TARTA

Ingredientes para las NATILLAS CASERAS PARA RELLENOS DE TARTA  :

500 gr. Leche
2 Huevos
50 gr. Harina maíz (Maizena)
50 gr. Mantequilla a temp. ambiente
100 gr. Azúcar

Preparación de las NATILLAS CASERAS PARA RELLENOS DE TARTA :

En un cazo pones a calentar a fuego muy suave la leche, reservando una pequeña taza en la que diluirás la maizena.

Agregar cuando esté templada la leche, la mantequilla, los huevos y el azúcar.

Remover todo con unas varillas a fuego lento, y cuando alcance el punto de ebullición, agregar la taza de leche que habíamos reservado con la maizena diluida, y seguir batiendo con barillas hasta adquirir la consistencia deseada.

A modo opcional, puedes agregarle una cucharadita de extracto de vainilla, o limón.

María.

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