Esta receta ESPAGUETIS CON LANGOSTINOS que os pongo hoy es un plato muy versátil, ya que podrás agregarle varios frutos de mar. Yo hoy los hice solo con langostinos, pero puedes ponerle mejillones, almejas, trocitos de rape, o cualquier otra variante de pescado o moluscos que os guste. No os defraudará, y es económico, rápido y […]
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FLANES DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS (Sin lactosa, Sin huevo)
Hoy os dejo esta receta de FLANES DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS, sin lactosa y sin huevo. En casa somos unos enamorados de los flanes, sean del tipo que sean, y estos también forman parte de nuestros menús. Ingredientes: 500 ml. de leche de almendras. 100 gr. De chocolate negro. 6 hojas de gelatina neutra (o un […]
BROWNIE CHEESECAKE
BROWNIE CHEESECAKE Este es un BROWNIE CHEESECAKE. Es algo fantástico y con una textura fundente, y el contraste del brownie con con el queso, da como resultado algo espectacular. ¡Os invito a probarlo!. Ingredientes para el BROWNIE CHEESECAKE: Para el Brownie: 110 gr. De harina de repostería. 150 gr. De azúcar. 110 gr. De mantequilla. 110 […]
TARTA DE LA ABUELA DE GALLETAS Y NATILLAS
Esta es la clásica TARTA DE LA ABUELA DE GALLETAS Y NATILLAS. En casa esta es la que hago, porque era también la que hacía mi madre, sobre todo en los cumpleaños de los que ya tenemos + de 40 añitos. 🤣. Os invito a probarla, porque a demás de ser barata y exquisita, os […]
MERMELADA DE KIWI
MERMELADA DE KIWI Esta es una maravillosa MERMELADA DE KIWI con un toque de canela. En casa gusta mucho, y la hago desde hace muchos años. Yo la suelo envasar en tarros de cristal previamente esterilizados, y aguanta en la despensa años. Ingredientes Para la MERMELADA DE KIWI. Un kilo de kiwis bien maduros. 450 gramos de […]
GALLETAS DE NUTELLA
GALLETAS DE NUTELLA 180 gr. De Nutella o de otra crema de cacao . 1 huevo «L» 150 gr. De harina Chocolate para decorar y unas nueces. Preparación. Procurar que la Nutella y el huevo estén a temperatura ambiente. Precalentar el horno a 160ºC, y preparar una bandeja con papel sulfurado o engrasándola. […]
BIZCOCHO DE QUESO MASCARPONE Y MANZANA
BIZCOCHO DE QUESO MASCARPONE Y MANZANA Este es un bizcocho muy jugoso, con un sabor que te recordará a los de antaños. Es muy fácil de preparar, y te encantará. Ingredientes: 250 gr. queso mascarpone. 1 yogur griego. 4 huevos grandes. 200 gr. azúcar. 250 gr. harina. 80 ml. aceite de girasol. 2 manzanas. […]
Nuevo Tema
Buenas tardes. El Blog de mariamayor.net, ha pasado a ser ahora un blog de cocina tradicional. En él, se publicarán entradas relacionadas con la cocina y la alimentación. Si no deseas seguir esta temática solo tienes que dejar de seguir el blog; aunque me gustaría que me siguieras en esta nueva andadura. Gracias! María.