LOMOS DE ATÚN CON MANGO Y CEBOLLA CARAMELIZADA Un trozo de atún fresco cortado en lonchas lo más finas posibles Un mango Cebolla caramelizada. Receta de Cebolla caramelizada aquí Flor de Sal Aceite de oliva virgen PREPARACIÓN: Lo primero que haremos será preparar la cebolla caramelizada según la receta que os he dejado el enlace. […]